Quella di Andrea e Tecla, nella nuova location di Montemagno, è una sosta ispirata e piacevole nel segno del Monferrato e della tradizione.
Sita sulla piazza centrale si apre con il classico bar del paese, che rivela però, due salette tranquille dove va in scena la grande
tradizione piemontese, con il vino Ruchè a recitare la parte del protagonista.
Piatti della tradizione
Carni selezionate
I migliori vini locali
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Tra gli antipasti, carne cruda della fassona, insalata russa, Friciulin di erbette, peperoni con bagna cauda, vitello tonnato e altre proposte. A seguire il "must", ovvero agnolotti al sugo di arrosto e tra i primi spiccano anche tajarin al ragù di carne e ravioli di magro. Nei secondi piatti la fanno da padrone il guanciale di vitello stufato al Ruchè, la rolata di coniglio, la trippa in umido, il baccalà e su prenotazione, il gran fritto misto alla piemontese, il bollito e la tradizionale finanziera.
Dolci tipici della tradizione monferrina tra cui il bonet 3 strati.
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